PETIT CARO CABERNET SAUVIGNON - MALBEC 2021

Este vino presenta un rojo bordó algo violáceo, con una evolución notable y profundidad. Su proceso de cosecha es manual, y su crianza se realiza en roble francés (30% nuevo, 40% segundo uso, 30% tercero uso).

En nariz, encontramos notas especiadas y un leve toque de brett. Su sabor es franco y amable, con buena persistencia y un equilibrio perfecto entre taninos. Apto para guarda de hasta 15 años, recomendamos decantarlo una hora antes de servirlo a una temperatura de 16º a 18º C. Ideal para maridar con quesos como el Queso del Tafi.